เอื้องผึ้ง

เอื้องผึ้ง

วันเสาร์ที่ 21 มกราคม พ.ศ. 2555


ดาหลา
ชื่อสามัญ Torch ginger
ชื่ออื่น กาหลา กะลา จินตะหรา
ชื่อวิทยาศาสตร์ Etlingera elatior (Jack) R.M. Smith
วงศ์ ZINGIBERACEAE
ถิ่นกำเนิด เทือกเขาพูโต ในเขตจังหวัดนราธิวาส
ลักษณะพรรณไม้ เป็นไม้ล้มลุกตระกูลเดียวกับขิงและข่า แต่สูงใหญ่กว่า สูง 2.5-3 เมตร ลำต้นเป็นเหง้าอยู่ใต้ดิน ลำต้นบนดินเป็นกาบ กาบใบยาวมากอัดซ้อนกันแน่นเป็นลำต้นเทียม ใบเดี่ยว รูปหอก ปลายใบแหลม กว้าง 10-15 ซ.ม. ยาว 25-30 ซ.ม. สีเขียวเข้ม ผิวเรียบเป็นมัน ดอกแทงช่อดอกออกจากเหง้าใต้ดิน ก้านสีเขียว สูง 50-120 ซ.ม. ดอกสีชมพูอมแดง มีกลีบซ้อนกันหลายชั้น ดอกมีจะงอยแหลม ด้านใต้ของกลีบสีขาว กลีบดอกเรียบเป็นมัน
ฤดูดอกบาน เดือนพฤษภาคม - สิงหาคม
ช่วงที่ดอกส่งกลิ่นหอม -
สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม เจริญเติบโตได้ดีในที่ชื้น แสงแดดรำไร
การนำไปใช้ประโยชน์ ดอกตูมและหน่ออ่อน ใช้จิ้มกับน้ำพริก แกงเผ็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมในข้าวยำ หรือใช้ยำดอกดาหลา มีรสชาติเผ็ดร้อน ทั้งต้น แก้ลมพิษ แก้โรคผิวหนัง อื่นๆ ปลูกเป็นไม้ดอกไม้ประดับ
การขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด และแยกเหง้าหรือแยกหน่อ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น